澄清常見的男性備孕飲食迷思
在備孕的過程中，許多男性往往忽略了飲食對精子健康的重要性。坊間流傳著各種關於男性備孕飲食的迷思，有些甚至可能對精子品質造成負面影響。究竟男生備孕不能吃什麼？這是一個值得深入探討的問題。根據香港家庭計劃指導會的統計，約有40%的不孕案例與男性因素有關，其中精子品質不佳是主要原因之一。這顯示男性在備孕期間的飲食選擇，對生育能力有著不可忽視的影響。
迷思一：多吃生蠔就能提升精子品質？
生蠔因其富含鋅而被視為提升精子品質的聖品，但這其實是一個常見的迷思。鋅確實是精子生成的重要營養素，但過量攝取生蠔可能帶來反效果。香港食物安全中心的檢測發現，部分海產可能含有過量的重金屬，如鎘和鉛，這些物質會損害精子DNA。此外，單一營養素的過量攝取可能導致其他營養素吸收受阻。建議男性可以從以下食物中獲取鋅：
- 瘦肉（如牛肉、豬肉）
- 堅果（如腰果、杏仁）
- 全穀類食物
- 乳製品
更重要的是保持飲食均衡，而非迷信單一食物。香港營養師協會建議，成年男性每日鋅攝取量約為11毫克，過量攝取可能導致銅缺乏等問題。
迷思二：吃素會影響精子品質？
許多男性擔心素食會降低精子品質，但這並非絕對。關鍵在於如何正確規劃素食飲食。素食者需特別注意以下營養素的攝取：
| 營養素 | 素食來源 | 每日建議攝取量 |
|---|---|---|
| 蛋白質 | 豆類、豆腐、藜麥 | 56克 |
| 鐵 | 深綠色蔬菜、黑芝麻 | 8毫克 |
| 鋅 | 南瓜籽、腰果 | 11毫克 |
| 維生素B12 | 營養酵母、強化食品 | 2.4微克 |
香港中文大學的研究發現，均衡的素食飲食並不會影響精子數量，但維生素B12缺乏確實可能導致精子活動力下降。素食者應定期檢測血液中的B12水平，必要時考慮補充劑。
迷思三：保健食品吃越多越好？
在備孕期間，許多男性會大量攝取各種保健食品，認為這樣能快速提升精子品質。然而，過量攝取某些營養素可能適得其反。例如：
- 過量維生素E可能增加出血風險
- 高劑量維生素C可能導致腎結石
- 過量硒可能引起中毒症狀
香港衛生署建議，在服用任何保健食品前，應先諮詢醫生或營養師的意見。特別是同時服用多種補充劑時，需注意各成分之間的交互作用。臨床研究顯示，盲目補充保健食品的效果，往往不如改善整體飲食習慣來得有效。
迷思四：備孕是女性的責任？
傳統觀念常將備孕責任放在女性身上，這是一個需要破除的迷思。男性的飲食和生活習慣對受孕機率有著同等重要的影響。香港大學的研究指出，男性若有以下習慣，可能顯著降低伴侶受孕機率：
- 長期吸煙（使受孕機率降低30%）
- 過量飲酒（每周超過14單位）
- 高脂肪飲食
- 缺乏運動
夫妻雙方應共同調整生活方式，包括均衡飲食、規律運動和充足睡眠。香港生育醫學會建議，備孕期間男性也應避免高溫環境（如長時間泡熱水澡），這可能暫時影響精子品質。
理性看待備孕飲食，建立正確的觀念
備孕期間的飲食調整應建立在科學基礎上，而非盲目跟從流行迷思。男性應避免以下飲食陷阱：
- 加工肉品（含硝酸鹽等添加物）
- 過量咖啡因（每日超過300毫克）
- 反式脂肪（如人造奶油、油炸食品）
- 高汞魚類（如鯊魚、劍魚）
香港營養學會強調，地中海飲食模式（富含蔬果、全穀、橄欖油和適量魚類）對男性生育健康最為有益。備孕是夫妻共同的旅程，透過正確的飲食觀念和生活調整，能有效提升受孕機會，迎接健康新生命的到來。
